Salata od brokule

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Sirova brokula pripremljena kao svježa salata, marinirana u limunovom soku i maslinovom ulju sa začinima.

Sastojci za za dvije porcije

3 glavice brokule
sok jednog limuna
1/2 žličice korijandera u prahu
1/2 žličice kima
1 češnjak
maslinovo ulje
himalajska sol (ili obična sol)

Priprema

Dobro oprati brokulu, a zatim ju nasjeckati na manje komadiće (veličine do 1 cm).
Pripremiti marinadu od začina, češnjaka, svježe iscijeđenog limunovog soka i maslinovog ulja.
Nasjeckanu brokulu preliti marinadom i ostaviti na hladnom sat vremena.

 

Srodni članci ...

Salata od krumpira i brokule
views 2347
  Može se konzumirati kao topla ili hladna salata. Sastojci krumpir brokula začini: peršin, sol, papar za preljev: limunov sok, balsamični ocat, senf, češnjak, vegan jogur...
Coleslaw salata
views 191
    Sastojci 1 šalica nasjeckanog kupusa 1 šalica nasjeckanog crvenog kupusa 1 šalica nasjeckane mrkve na trakice 1/4 šalice nasjeckanog luka (može i bez) 1/3 pakovanj...
Salata s dimljenim tofuom
views 796
    Sastojci zelena lisnata salata puterica matovilac rukola krastavac rajčica ribana mrkva dimljeni tofu na kockice sol, ocat maslinovo ulje crni sezam za posipa...
Šparoge na salatu
views 1141
    Sastojci svježe samonikle šparoge maslinovo ulje balzamični ocat sol Priprema Natrgajte vrhove šparoga i prokuhajte ih dvije minute u kipućoj vodi. Ocijedite...
Sočna salata
views 651
  Ova sočna salata se priprema od ribane cikle, jabuke i mrkve. Hvala gđi. Nelly! Uživajte! Sastojci za jednu porciju: 1 kisela jabuka 1/4 cikle 1 manja mrkva sok od pola li...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *