Smeđe masno tkivo

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Uloga smeđeg masnog tkiva (engl.  brown adipose tissue, BAT)  je trošenje kalorija iz masti i proizvodnja topline kao odgovor na hladnoću. Bijelo masno tkivu u trbušnom dijelu – sprema masnoću, dok smeđe masno tkivo koje je locirano među lopaticama – troši masnoću.

Smeđe masno tkivo je esencijalno za termogenezu novorođenčadi i male djece te se smatralo da postaje nepotrebno kod odraslih osoba. Naime odrasle osobe imaju brži metabolizam i veću masu mišića pa se mogu zagrijati drhtanjem.

Smeđe masno tkivo se smanjuje starenjem, ali se može aktivirati izlaganjem hladnoći kao i uz pomoć nekih sastojaka hrane (kapsaicin, piperin, arginin).

 

Srodni članci ...

Semafor (traffic lights) označavanje hrane
views 318
    Način označavanja glavnih sastojaka na prednjoj strani pakirane hrane koji je zaživio na britanskom tržištu. Izradila ga je Agencija za prehrambene standarde UK (British ...
Postotak masnog tkiva
views 755
  U organizmu postoji više vrsta masnog tkiva. Primjerice, imamo visceralno masno tkivo, potkožno masno tkivo itd. Visceralna masnoća je u uskoj povezanosti s određenim bolestima. ...
Scovilleova ljestvica
views 990
    Scovilleova ljestvica služi za organoleptičko mjerenje jačine čili paprika i drugih jakih začina. Ljestvica se sastoji od Scovilleovih toplinskih jedinica (Scoville He...
Škrob
views 1111
    Škrob je polisaharid biljnog podrijetla. Probavljiv je u ljudskom organizmu pa stoga ima važnost u ljudskoj prehrani. U biljkama se nalazi kao rezervni materijal jer e...
Sekretin
views 715
    Sekretin je hormon u probavnom sustavu koji regulira izlučivanje probavnih sokova u dvanaesniku i ravnotežu vode u čitvaom tijelu. Sekretin izlučuju S-stanice Lieberkühno...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *