Taco punjen svježim povrćem

Print Friendly, PDF & Email

 

Meksička hrana u sirovojelskoj varijanti za tortilju koristi lan bogat omega-3 masnim kiselinama i vlaknima, a za punjenje tu su orasi, razno povrće i začini.

Sastojci

Za taco:

1 1/2 šalice zlatnog lana (brašno)
1/4 šalica sjeckanog luka
1/4 šalica sjeckane crvene paprike
1 žličica kajenske paprike u prahu
1/2 žličice sol

Za punjenje:

1 šalica oraha namočenih
1 stabljika celera
1/2 šalice nasjeckanog kupusa
1 mrkva
1/2 rajčice
1 žličica kajenske paprike
malo soli

Priprema

Za taco:

Miksajte sve sastojke u multipraktiku ili blenderu i miksati do glatke smjese. Rasporediti na teflex listove i dehidrirati oko 3 sata. Dehidrirati još 3-6 sati do hrskavosti.

Za punjenje:

Pomiješajte sastojke u multipraktiku. Ispunite taco-se s punjenjem i dodati bilo što drugo što želite (guacamole umak, salsu…), također se može posuti sa sirovim sirom.

Izvor recepta:
sirovahrana.hr

 

Srodni članci ...

Gratinirana cvjetača
views 43
    Sastojci jedna glavica cvjetače sol, papar 1 dl mlijeka 1 žlica brašna 3 žlice ribanog sira 1 žlica krušnih mrvica Priprema Očistiti cvjetaču, odvojiti cvje...
Paprikaš s bukovačama
views 52
    Sastojci 500 g svježih gljiva bukovača 1 manji luk povrtni temeljac 1 žlica ulja sol, papar, crvena mljevena paprika 1 žlica brašna Priprema Na povrtnom tem...
Falafel
views 539
    Pržene vegetarijanske kuglice od slanutka, falafel, jedan je od specijaliteta bliskoistočnih zemalja od Sirije, Libanona i Izraela preko Egipta i cijelog poteza sjeverne ...
Palenta s povrćem
views 980
    Sastojci 250 g instant palente 2 dl povrtnog temeljca i voda (recept za povrtni temeljac) ulje 1 luk 2 režnja češnjaka 2 veće tikvice 1 manja paprika 150 ml pas...
Artičoke i grašak
views 815
    Sastojci 8 svježih artičoka 5 žlica krušnih mrvica 1 režanj češnjaka maslinovo ulje 750 grama svježeg graška u mahuni 5 komada svježeg boba u mahuni Priprema ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *