Tagged: aspirin

Prehrana kod bolesti

Povišeno željezo

    Željezo je esencijalno za gotovo sve životne oblike, uključujući i čovjeka. Dio je molekula koje vezuju kisik (hemoglobin, mioglobin), citokroma i mnogih enzima. Premalo željeza dovodi do osjećaja slabosti, smanjenog imuniteta i anemije, sve stanja koja mogu postati opasna ako se ne tretiraju na vrijeme. Referentne vrijednosti željeza: muškarci 11-32 µmol/l, žene: 8-30 µmol/l Referentne vrijednosti serumskog feritina...

Hrana općenito

Salicilati – hrana kao aspirin

    Mnoge su epidemiološke studije povezale visoku konzumaciju voća i povrća sa smanjenim mortalitetom od raka, kardiovaskularnih i drugih bolesti. Osim što se visok unos voća i povrća povezuje sa zdravim načinom života, mikronutrijenti i drugi sastojci iz tog bilja također pružaju povoljan biološki učinak – neki smatraju da on barem djelomično proizlazi iz salicilata. Većina znanstvenika smatra da...