Juha od brokule, više recepata

    Izvrsna juha za sve one koji vole ovo povrće, u nekoliko varijanti.   Juha od brokule, 1. način (vegetarijanski) Sastojci 0,750 kg brokule (cca jedan veći komad) 2 dl kiselog vrhnja 2 žumanjka 1 žlica brašna 1 dl slatkog vrhnja 50 g maslaca Priprema Brokulu očistiti, podijeliti na cvjetove i skuhati u slanoj vodi. Izvaditi iz vode, nekoliko kuhanih...