Tagged: celijakija

Intolerancija hrane

    Intolerancija na hranu je negativna reakcija na hranu ili neki sastojak iz hrane, a javlja se svaki puta nakon konzumiranja, posebno veće količine hrane. Intolerancija sama po sebi nije alergija, jer imunološki sustav nije aktiviran, također nije ni trovanje koje je uzrokovano toksičnim tvarima. Intolerancija nastaje u slučaju...

Celijakija, prehrana bez glutena

    Celijakija je bolest zbog koje organizam ne podnosi gluten, inače sastojak pšenice, raži i ječma, a jedini lijek je dijeta bez tog proteina. Unatoč ranije prevladavajućem mišljenju da od nje boluju djeca te da bolest nestaje s odrastanjem, posljednjih godina raste broj dijagnoza celijakije i kod odraslih. Članak...