Tagged: grah

Zapečeni grah sa sirom

    Sastojci 9 malih tortilja 1 limenka graha, ispranog i ocijeđenog 1 šalica salse od rajčice 2 šalice kukuruza u zrnu 150 grama naribanog sira gaude (vegetarijanski) ili 2 šalice umaka od sira (vegan) malo ulja (vegetarijanska verzija) Priprema – vegetarijanska verzija Pripremite posudu za pečenje u koju ćete...

Salata od graha

    Sastojci 2 šalice kuhanog graha (ili mala limenka graha) 1 mladi luk 1 žlica maslinovog ulja 1 žlica bučinog ulja 1 žlica balsamičnog octa papar, suhi origano Priprema Skuhani grah staviti u zdjelu. Začini nasjeckanim mladim lukom izrezanim na tanke ploške, maslinovim i bučinim uljem, balsamičnim octom, paprom...

Namaz od bijelog graha

    Sastojci 400 g kuhanog bijelog graha 1 češanj češnjaka 2 žlice maslinovog ulja 1 žličica suhog vlasca 1 žličica suhog kopra sol i papar Priprema Grah i ostale sastojke miksajte u mikseru dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte još ulja ili vode za podešavanje konzistencije, te posolite i...

Mahunarke

    Mahunarke, grahorice ili leguminoze daju nam jestive sjemenke ove prilično velike obitelji povijuša, od kojih su najpoznatije kulture koje se uzgajaju za jelo bob, grah, grašak, leća, slanutak i soja. U kulturi i povijesti prehrane zauzimaju vrlo važno mjesto, prvenstveno zahvaljujući svom sastavu i visokom prinosu. Nutritivni sastav...

Grah

    Grah spada u porodicu mahunarki te sa stotinama raznih veličina, oblika, sjaja, boja i okusa predstavlja zdravu i svestranu namirnicu. Može se koristiti kao zamjena za meso, a u kombinaciji sa žitaricama ispravlja se jednini njegov nedostatak – manjak aminokiseline metionina. Zrno suhog graha sadrži 22% proteina i...

Mahunarke

    Recepti koji sadrže mahunarke bob Artičoke i grašak (svježi bob u mahuni) grah Namaz od bijelog graha Salata od graha Zapečeni grah sa sirom Zapečeno povrće s grahom (bijeli grah u konzervi) Vege čili grašak Artičoke i grašak (svježi grašak u mahuni, ili smrznuti grašak) Grašak s gljivama...

Vege čili

    Vegetarijanski i vegan čili može se lako i brzo pripremiti. Sastojci 1/2 luka 2 režnja češnjaka 3 žlice maslinovog ulja 800 g graha / dvije limenke graha 400 g umaka od rajčice, salse 2 žličice kima 1/4 žličice kajenskog papra 1 žličica čilija sol, papar Priprema Na ulju popržiti nasjeckan luk...