11. siječanj
1922. – U kanadskom gradu Torontu prvi put je korišten inzulin za liječenje dijabetesa. natrag na kalendar
hrana, prehrana i zdravlje
1922. – U kanadskom gradu Torontu prvi put je korišten inzulin za liječenje dijabetesa. natrag na kalendar
1978 – Preminuo Charles Herbert Best (r. 27. veljače 1899. g.), američko-kanadski fiziolog koji je zajedno sa dr. Frederickom Bantingom proučavao ekstrakt pankreasa i pripadajući hormon inzulin. Nakon njihovog otkrića, dijabetes kod ljudi počeo se liječiti inzulinom. Banting je 1923. g. dobio Nobelovu nagradu za otkriće, dok Best nije bio nominiran jer je u doba intenzivnog rada na inzulinu...
1955. – Otvorena je prva McDonald’s-ova franšiza u američkoj saveznoj državi Illinois. Na dan otvaranja, hamburger s dva mesna odreska stajao je 15, a prženi krumpirići 10 centi. natrag na kalendar 1923. – Inzulin postaje dostupan dijabetičarima, nakon što je otkriven godinu dana ranije. natrag na kalendar 1874. – Rođen je George Harrison Shull (u. 28. rujan 1954.), američki botaničar i...
Glikogen je polisaharid glukoze, koji u životinjskim stanicama služi za pohranu glukoze. Glikogen primarno nastaje u stanicama jetre i mišića, ali može nastati i u stanicama mozga i želuca. Glikogen je analogan škrobu, manje razgranatom polimeru glukoze kojeg nalazimo kod biljaka, te se često naziva životinjski škrob, dok mu je struktura slična amilopektinu. Glukoza se iz glikogena brzo...