Tagged: juha

0

Bistra juha od povrća

    Osnovne sastojke za pripremu juhe možete unaprijed spremiti u zamrzivač tako da vam budu pri ruci, ne samo za juhu, već i za druga jela koja često radite: -glavica celera se opere od zemlje, odrežu se ružni dijelovi na kori (nije potrebno ljuštiti), nareže se na pola, a...

0

Juha sa šparogama

    Nakon što se otrgali vrhove divljih šparoga, ostat ćete s popriličnom količinom tvrđih izdanka koje možete koristiti za pripremu juhe – kuhaju se u vodi koja će poslužiti kao temeljac za juhu. Sastojci za 4 tanjura dvije šake vrhova šparoga jedna mrkva dva krumpira sol, papar, peršin 2...

0

Krem juha od crvene leće

    Prekrasna juha s crvenom lećom i povrćem. Ako povrće nasjeckate na sitno može se jesti na taj način, no posebna je kada se izmiksa u krem juhu. Za one koji vole papreno obavezan je dodatak je kajenski papar. Sastojci za 1,5 litre juhe: 100 g crvene leće 1...

0

Juha od poriluka

  Izvrsna krem juha za ljubitelje poriluka – i za sve koji će to postati zahvaljujući ovom prekrasnom povrću. Sastojci 50 g maslaca 500 g poriluka 2 režnja češnjaka sol, papar 250 g krumpira 120 ml bijelog vina začini: lovor, timijan, peršin kiselo vrhnje za dekoraciju Priprema U posudi otopiti...

0

Krem juha od pastrnjaka

    Pasternak je aromatičan i slatkast korijen sličan mrkvi, izuzetno bogat vitaminima, mineralima i vlaknima. Isprobajte krem juhu od pastrnjaka i poriluka, koja je idealna niskokalorična juha, a pomaže i izlučivanju suvišne tekućine. Sastojci 2 žlice maslaca 2 poriluka 2 žlice maslinovog ulja 60 g pastrnjak 2 šalice vode...

0

Juha / Varivo od leće

    Juha i varivo od leće trebali bi se nalaziti na repertoaru svakog kuhara. Leća se može nabaviti u svakom dućanu: zdrava je, bogata proteinima, i povrh svega jedna od najjeftinijih namirnica. Sastojci 1 žlica biljnog ulja 1 luk nasjeckan 1 mrkva nasjeckana 4 šalice vode / ili povrtnog...

0

Juha od brokule

  Izvrsna juha za sve one koji vole ovo povrće, u nekoliko varijanti. Juha od brokule, prvi način (vegetarijanski) Sastojci 0,750 kg brokule (cca jedan veći komad) 2 dl kiselog vrhnja 2 žumanjka 1 žlica brašna 1 dl slatkog vrhnja 50 g maslaca Priprema Brokulu očistiti, podijeliti na cvjetove i skuhati...

0

Ajo blanco

    Ajo blanco, ponekad zvan i bijeli gazpacho, hladna je juha svilenkaste strukture koja vuče korijene iz Španjolske. Sastojci za 4 do 6 osoba 1 šalica blanširanih badema 4 šnite bijelog kruha bez kore 3 češnja češnjaka 5 žlica maslinovog ulja 2,5 šalica hladne vode 2 žlice vinskog octa...

0

Gazpačo

    Ova hladna juha na bazi rajčice i drugog sezonskog povrća uistinu je osvježavajuća u vrućim ljetnim danima. Sastojci za 4 osobe 600 grama zrele rajčice 2 crvene i zelene paprike 2 češnja češnjaka 2 luka 1 krastavac (po želji) kim (po želji) 300 grama kruha 7 žlica maslinovog...

0

Juha od krumpira

    Iako postoji bezbroj varijacija na ovu temu, juha od krumpira je tako jednostavna i tako dobra da postaje neizbježna. Sastojci luk, manja glavica ulje krumpir, pola kilograma na kockice sol, papar, začinska paprika, drugi začini po želji voda Priprema Na ulju propržiti sitno nasjeckani luk s crvenom paprikom. Dodati krumpir, posoliti,...