Vodič kroz svijet lipida

    01.07.2004. – Do nedavno nismo puno pažnje obraćali na masti osim što one hranu čine ukusnijom. Pripremali smo obroke na svinjskoj masti, razmazivali maslac po tostu za doručak i gomilali kiselo vrhnje na pečene krumpire. Stočari su uzgajali goveda koja proizvode mlijeko sa što većim udjelom mliječne masti,...