Nova low-fat čokolada?

    18.08.2012. – Znanstvenici s kemijskog odjela britanskog sveučilišta Warwick na čelu s dr. Stefanom Bonom zamijenili su 50% masnoće iz čokolade s voćnim sokom i na taj način dobili novu manje-masnu čokoladu. Kemičari su umjesto dijela kakao maslaca i mliječne masnoće koristili sićušne kapljice voćnog soka naranče i...