8. travanj

    1873. – Alfred Paraf je patentirao prvi uspješni proces proizvodnje margarina. Kada je komercijalni uspjeh margarina zaprijetio prodaji maslaca, američke savezne vlasti nameću mu jake poreze i obavezno bojanje žutom bojom. Potrošnja margarina prvi je puta prešla potrošnju maslaca 1957. g., kada su amerikanci trošili 3,76 kg maslaca naspram 3,90 kg margarina po glavi...