Tagged: rajčica

Gazpačo

    Ova hladna juha na bazi rajčice i drugog sezonskog povrća uistinu je osvježavajuća u vrućim ljetnim danima. Sastojci za 4 osobe 600 grama zrele rajčice 2 crvene i zelene paprike 2 češnja češnjaka 2 luka 1 krastavac (po želji) kim (po želji) 300 grama kruha 7 žlica maslinovog ulja 2 žlice octa Priprema U većem mužaru usitniti kim,...

Ukiseljena zelena rajčica

    Ako vam je u vrtu ostalo još nešto zelene rajčice, probajte ju ukiseliti. Sastojci Za svaku staklenku potrebno je: nekoliko zelenih rajčica lovorov list, 2 komada češnjak, 1 režanj papar u zrnu, 10-ak zrna alkoholni ili vinski ocat voda sol šećer Priprema 5%-tni alkoholni ili vinski ocat razrijediti s isto toliko vode. Na svaku litru razrijeđenog octa potrebno...