Tagged: sir

Mafini sa zrnatim sirom i bosiljkom

  Ovo je recept za pripremu savršenih slanih mafina, mekane, prozračne i lagane unutrašnjosti te hrskave korice. Mogu se raditi i s bijelim brašnom, no nutritivno vrjednije je izraditi ih sa svježe mljevenim integralnim brašnom (kada ga kupujete obratite pažnju na datum proizvodnje). Sastojci: 2 žlice nasjeckanog luka 1 žlica ulja ili maslaca 1 šalica cottage sira (zrnatog sira) 2...

Tofu sir s travama

    Sastojci 1 blok tvrdog tofua (200 grama) 1 žlica soka od limuna 1 žlica jabučnog octa 1 češanj češnjaka 1/2 male žličice češnjaka u prahu 1/2 male žličice luka u prahu 1/2 male žličice soli malo papra 4 žlice kokosovog ulja 1 žlica svježeg ili suhog kopra 1 žlica svježeg ili suhog bosiljka 1 i 1/2 žlica suhog...

Umak od “sira”

    Sastojci: 1 šalica indijskih oraščića 2 šalice salse od rajčice (blaga) 3/4 šalice običnog sojinog jogurta 1/4 šalice vode 1 i 1/4 žličice dimljene paprike 1/2 žličice mljevenog kima 3/4 žličice soli Priprema: Namočiti indijske oraščiće preko noći. Sve sastojke izmiksajte u blenderu. Koristiti kao dodatak sendvičima, za zapečeno povrće, zapečeni grah, tortilje ili u svježim salatama.  ...

Vegan sir

    U nastavku donosimo recepte koji mogu biti zamjena za kupovne vegan sireve, te su odličan izbor za osobe koje ne toleriraju laktozu. Ove biljne verzije sira se mogu rezati i omekšavaju (tope se) na većoj temperaturi, kada pripremate tost ili pizzu. Možete eksperimentirati dodatkom tahini paste za oštriji okus i delikatesnog kvasca za intenzivniju aromu sira (npr. u...