Tagged: tirozin

Važni pojmovi

Adrenalin

    Adrenalin ili epinefrin je hormon moždine nadbubrežne žlijezde. Osobito ga se mnogo luči u alarmnoj reakciji stresa, što pridonosi povećanju otpornosti i obrambene sposobnosti organizma. Spada u grupu tvari što se nazivaju kateholamini. Njegovo djelovanje je kratkotrajno. Adrenalin se sintetizira od aminokiseline tirozina ( tirozin – dopamin – noradrenalin – adrenalin). natrag na popis  

Suplementi

Suplementi proteina i aminokiselina za sportaše

    Proteini su najpopularniji dijetalni suplementi za sportaše i fizički aktivne osobe. Preporučuju se radi poboljšanja zadržavanje dušika i povećanja mišićne mase, prevencije katabolizma tokom produženog vježbanja, promoviranja resinteze mišićnog glikogena nakon vježbanja i za prevenciju sportske anemije kroz povećanje sinteze hemoglobina, mioglobina, oksidativnih enzima i mitohondrija tokom aerobnog treninga. Aminokiseline su među pet najpopularnijih sportskih suplemenata, pobornici tvrde...

Važni pojmovi

Tiramin

    Tiramin je prirodni derivat aminokiseline tirozina. Aminokiselina tirozin iz jaja, mesa i sira, kod dužeg stajanja i putem bakterjiskog djelovanja prelazi u tiramin, a sličan se proces događa i u probavnom sustavu ukoliko je probava usporena. Tiramin iz hrane može uzrokovati povišeni krvni tlak, glavobolje i migrene kod osoba koje su posebno osjetljive. natrag na popis  

Bjelančevine

Aminokiseline

    Aminokiseline su “gradivni blokovi” tijela. Osim izgradnje stanica i obnove tkiva, također tvore antitijela za borbu imuno sustava protiv bakterija i virusa, dijelovi su enzima i hormona. Izgrađuju nukleoproteine (RNA i DNA); prenose kisik i pretvaraju energiju u mehanički rad u mišićima. Kada se kompletan protein razgradi u probavi dobijemo 22 sastavne aminokiseline. Osam ih je esencijalno (ne...