Tikvice s timijanom

Tikvice su zdrava, niskokalorična i ukusom neutralna hrana, a mogu se spremati na mnoštvo načina.

Sastojci

2 žlice maslinovog ulja
2 žlice maslaca
1/4 šalice fino nasjeckanog luka
1/4 šalice nasjeckanog peršina
1 tikvica narezana na deblja trakice
1/2 šalice biljnog temeljca ili kocke za juhu
1 žličica suhog timijana

Priprema

Zagrijati ulje i otopiti maslac, dodati sitno sjeckani luk i peršin. Pirjati par minuta dok luk ne omekša.
Dodati tikvicu, biljni temeljac (ili kocku za juhu), timijan, te posoliti i popapriti.
Lagano promiješati i pokriti.
Kuhati 10 do 20 minuta, dok tikvice ne omekšaju, ali pazite da ih ne prekuhate.