Tofu srca u salsi

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Odlična ideja za doručak.

Sastojci

1 žlica maslinovog ulja
1 režanj češnjaka
2 dl pasate od rajčice ili nasjeckanih pelata
sol, papar
1 žličica suhih začina (provansalske trave, ili origano i ružmarin)
čili (po želji)
1 žličica šećera
tofu izrezan na oblike po želji
sol kala namak

Priprema

U tavi zagrijati maslinovo ulje, dodati nasjeckan češnjak, raditi dok lagano požuti.
Dodati rajčicu, posoliti, popapriti, dodati čili (ako koristite), začine i šećer (ako je potrebno regulirati kiselost rajčice). Raditi 5 minuta.
U međuvremenu narezati tofu na šnite debljine 7-8 mm. Šnite oblikovati u željeni oblik rezačem za tijesto – u našem slučaju to su bila srca.
Položiti srca od tofua u tavu s rajčicom, začiniti začinima (provansalske trave, origano, ružmarin ili drugi po želji). Poklopiti i raditi 15 minuta da tofu omekša i da se umak zgusne.
Kada je umak gotov, srca od tofua posoliti kala namak solju.

Poslužiti s tostom, prepečenim kruhom ili bagetom.

Ideja za recept:
A Virtual Vegan, avirtualvegan.com, recept Tofu in purgatory

 

Srodni članci ...

Tost s avokadom i rajčicom
views 1022
  Odličan tost, bogat okusima i mirisima ljeta. Sastojci tostirani kruh rajčica (mini ili obična) zreli mekani avokado bučino ulje balsamični ocat češnjak svježi bosiljak...
Ružice od lisnatog tijesta
views 455
    Sastojci 1 paket kupovnog lisnatog tijesta (2 komada tijesta) Priprema Odledite lisnato tijesto, razvaljajte na dimenzije 25 x 25 cm. Premažite smjesom i zarola...
Falafel
views 1074
    Pržene vegetarijanske kuglice od slanutka, falafel, jedan je od specijaliteta bliskoistočnih zemalja od Sirije, Libanona i Izraela preko Egipta i cijelog poteza sjeverne ...
Frita od slanutka s povrćem
views 636
    Sastojci 3 vrhom pune žlice brašna od slanutka sol, papar 8 žlica vode 1 mladi luk 1/5 manje tikvice bosiljak (ili kopar) 2 žlice ulja (maslinovo, repičino) kal...
Calentita – nabujak od slanutka
views 1145
    Calentita - jelo od brašna slanutka, nacionalno jelo Gibraltara. Sastojci za 6 osoba 1 lit vode 250 g brašna od slanutka 1/2 žličice soli papar maslinovo ulje ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *