Tortellini s brokulom

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Sastojci

1 paket tortellina sa sirom (oko 400 grama)
1 brokula
2 češnja češnjaka
1 suha čili papričica
maslinovo ulje
limunova korica i limunov sok
sol, papar
ribani parmezan

Priprema

Staviti vodu za tortelline.
U međuvremenu nasjeckati i skuhati brokulu u vodi ili na pari.
Kuhanu brokulu lagano utisnuti gnječilicom za krumpir ili vilicom, te začiniti sitno nasjeckanim češnjakom i limunovom koricom.
Staviti kuhati tortelline, a kada su gotovi dodati ih u posudu s brokulom.
Dodati maslinovo ulje, dvije žlice iscijeđenog limunovog soka, nasjeckani čili, posoliti i popapriti. Raditi na vatri par minuta da se okusi dobro prožmu.
Servirati posipano s ribanim parmezanom.

Tortelini s brokulom C

 

Srodni članci ...

Cannelloni punjeni lećom i gljivama
views 1357
    Sastojci za dvije porcije 10 komada tjestenine cannelloni 6 žlica smeđe leće ½ šalice nasjeckanih šampinjona ¼ šalice svježih vrganja 10 žlica umaka od rajčice ri...
Gratinirana cvjetača
views 36
    Sastojci jedna glavica cvjetače sol, papar 1 dl mlijeka 1 žlica brašna 3 žlice ribanog sira 1 žlica krušnih mrvica Priprema Očistiti cvjetaču, odvojiti cvje...
Palenta s povrćem
views 974
    Sastojci 250 g instant palente 2 dl povrtnog temeljca i voda (recept za povrtni temeljac) ulje 1 luk 2 režnja češnjaka 2 veće tikvice 1 manja paprika 150 ml pas...
Tjestenina s gljivama
views 768
    Sastojci (za 2-3 porcije) integralna tjestenina po želji 1 žlica ulja 1/4 luka 1 režanj češnjaka 5 listova svježe kadulje sol, papar 5-6 žlica miješanih gljiva k...
Zapečeni patlidžani
views 924
    Sastojci 3 patlidžana 0,5 lit salse od rajčice 300 g ribanog polutvrdog sira (edamer, gauda ili sl.) ulje za pečenje patlidžana Priprema Operite patlidžane i ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *