Ugljikohidrati i očna mrena

Print Friendly, PDF & Email

 

13.12.2005. – Studija objavljena u American Journal of Clinical Nutrition našla je vezu između povećane konzumacije ugljikohidrata i očne mrene kod starijih žena. U studiji je sudjelovalo 417 žena, dobi od 53-73 godine.

Žene koje su konzumirale prosječnih 200-268 g ugljikohidrata imale su dvostruko veći rizik od razvijanja očne mrene u odnosu na žene koje su prosječno konzumirale 101-185 g ugljikohidrata dnevno.

Preporučena dnevna potrošnja ugljikohidrata iznosi 130 g.

Očna mrena je najvažniji uzrok sljepoće u svijetu, a procjenjuje se da je SAD oboljelo 20 milijuna osoba.

Za sada nije poznato na koji način visok unos ugljikohidrata povećava rizik od razvoja očne mrene, ali se pretpostavlja se da povećana ekspozicija glukozi, razgradnog produkta ugljikohidrata iz prehrane, može oštetiti očnu leću.

Izvor:
ARS News Service, USDA

 

Srodni članci ...

19. ožujak
views 492
    1883. - rođen je Walter Norman Haworth, (u. 19. ožujka 1950.) britanski kemičar. Sa švicarcem Paulom Karrerom dobitnik je Nobelove nagrade za kemiju 1934. g. za utvrđivan...
Celuloza
views 778
    Celuloza je organska tvar formule (C6H10O5)n, odnosno polisaharid koji je sastavljen od nekoliko stotina do nekoliko tisuća linearno povezanih molekula glukoze. Celuloza ...
Podjela ugljikohidrata
views 2249
    Ugljikohidrati (ugljični hidrati, karbohidrati) - velika grupa za prehranu važnih ugljikovih spojeva, naziv potječe od nekadašnjeg pogrešnog shvaćanja da su te tvari spoj...
Tiamin
views 674
    Vitamin B1 odnosno tijamin (stari naziv aneurin) je hidrofilni vitamin, dio skupine vitamina poznate kao B kompleks. kemijski naziv: tijamin aktivni oblici: tijamin p...
Tamna čokolada može koristiti za snižavanje tlaka u početnom stadiju hipertenzije
views 504
  Autor: Branimir Dolibašić, dipl.ing., nutricionist 01.08.2007. - Poznato je da je tamna čokolada korisna po zdravlje u umjerenim količinama. Sada su znanstvenici dodali još jedn...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *