Ukusno varivo

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Lagano varivo od povrća s malo začina.

Sastojci

2 žlice ulja
1 poriluk
2 mrkve
1/2 korabice
50 g celera
3 krumpira
1/2 šalice zelenih mahuna
1 žlica nasjeckanog peršina
1 dl pasirane rajčice
1 žlica brašna
sol, papar
voda

Priprema

Poriluk narezati na kolutiće, popeći na ulju.
Mrkvu, korabicu, celer i krumpir na sjeckati na kocke.
U posudu s porilukom dodati mrkvu, korabicu, celer, malo soli i papra, pirjati 10-ak minuta podlijevajući vodom.
Dodati krumpir i mahune, nasjeckani peršin.
Kada je krumpir skoro mekan, dodati pasiranu rajčicu.
Pred kraj kuhanja umiješajte brašno koje je prethodno razmućeno u vodi.

 

Srodni članci ...

Varivo od mahuna
views 2927
    Količinu sastojka možete varirati po želji, uglavnom trebalo bi biti dva do tri puta više mahuna od krumpira i mrkve. Sastojci zelene mahune krumpir mrkva pola g...
Bistra juha od povrća
views 1402
    Osnovne sastojke za pripremu juhe možete unaprijed spremiti u zamrzivač tako da vam budu pri ruci, ne samo za juhu, već i za druga jela koja često radite: -glavica cel...
Varivo od kupusa
views 974
    Sastojci 1/2 glavice svježeg kupusa 1/2 luka malo ulja 1 režanj češnjaka ili 1/2 žličice češnjaka u prahu 1/2 žličice mljevene crvene paprike 2 dl salse od rajčic...
Povrtni temeljac
views 2032
    Povrtni temeljac se može dodavati u mnoga jela poput umaka i rižota, te će ih tako obogatiti okusom i aromom. Sastojke od čišćenja povrća sakupljajte u vrećicu koju ć...
Juha / Varivo od leće
views 673
    Juha i varivo od leće trebali bi se nalaziti na repertoaru svakog kuhara. Leća se može nabaviti u svakom dućanu: zdrava je, bogata proteinima, i povrh svega jedna od najj...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *