Umak od leće

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Ovo je osnovni recept za umak od leće koji se može koristiti za tjesteninu, punjenje lazanja ili cannellona.

Sastojci

10 žlica zelene/smeđe leće
3 žlice ulja
pola glavice luka
jedna crvena paprika
¼ žličice češnjaka u prahu
jedna šalica umaka od rajčice
origano
slatka mljevena paprika
papar
drugi začini po želji

Priprema

Skuhati leću u vodi i ocijediti.
Prebaciti u drugu posudu i zgnječiti, dodati ulje i popržiti oko 5 minuta.
Dodati nasjeckan luk, nasjeckanu svježu crvenu papriku i češnjak u prahu, nastaviti pržiti još 5 minuta. Dodati malo vode i još jednu žlicu ulja ako se lijepi za dno posude.
Na kraju dodati umak od rajčice, papriku i prahu, posoliti i popapriti, kuhati još desetak minuta.

Umak od leće C

 

Srodni članci ...

Polpetice od leće i povrća
views 1672
    Ideja za ove polpetice su klasične mesne polpete koje se poslužuju u umaku od rajčice s prilogom pire krumpira. Iako je svako povrtno jelo jedinstvenog okusa ovim recepto...
Lazanje s crvenom lećom
views 1498
    Radeći nekoliko puta lazanje od povrća, uvijek je jelo ispadalo kiselo od dodatka umaka od rajčice - iako su to recepti zahtijevali. Više mi se činilo da jedem tjeste...
Odresci od leće
views 1114
  Odresci pripremljeni s lećom lukom i orasima, poslužuju se sa zdjelicom svježe povrtne salate. Sastojci 2 zdjelice pirea od leće 1 nasjeckana glavica luka 2,5 zdjelice kruš...
Neuredni “Sloppy” Joe
views 377
    Neuredni "Sloppy" Joe je klasični američki sendvič koji se priprema s umakom od mljevenog mesa i rajčice, te se servira u pecivu - kao i hamburger. Recept se može naći u ...
Zapečeni grah sa sirom
views 394
    Sastojci 9 malih tortilja 1 limenka graha, ispranog i ocijeđenog 1 šalica salse od rajčice 2 šalice kukuruza u zrnu 150 grama naribanog sira gaude (vegetarijanski)...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *