Varivo od kupusa

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Sastojci

1/2 glavice svježeg kupusa
1/2 luka
malo ulja
1 režanj češnjaka ili 1/2 žličice češnjaka u prahu
1/2 žličice mljevene crvene paprike
2 dl salse od rajčice
sol, papar
1 žlica brašna

Priprema

Na ulju popržiti luk dok ne omekša, u međuvremenu nasjeckati kupus na kockice.
Kada je luk omekšao, dodati usitnjeni češnjak (ili u prahu), raditi minutu te dodati kupus.
Dobro promiješati de doliti umak od rajčice i začiniti mljevenom paprikom i solju.
Pred kraj kuhanja, kada je kupus već omekšao (oko 20-ak minuta), na dvije žlice ulja popržiti jednu žlicu brašna, te dodati u varivo da zgusne.
Provjeriti je li dovoljno začinjeno, a kod serviranja na tanjur popariti po želji.

Poslužiti uz pire ili kuhani krumpir.

Svjezi kupus

 

Srodni članci ...

Varivo od mahuna
views 2667
    Količinu sastojka možete varirati po želji, uglavnom trebalo bi biti dva do tri puta više mahuna od krumpira i mrkve. Sastojci zelene mahune krumpir mrkva pola g...
Ukusno varivo
views 670
    Lagano varivo od povrća s malo začina. Sastojci 2 žlice ulja 1 poriluk 2 mrkve 1/2 korabice 50 g celera 3 krumpira 1/2 šalice zelenih mahuna 1 žlica nasjecka...
Juha / Varivo od leće
views 600
    Juha i varivo od leće trebali bi se nalaziti na repertoaru svakog kuhara. Leća se može nabaviti u svakom dućanu: zdrava je, bogata proteinima, i povrh svega jedna od najj...
Varivo od poriluka i mrkve
views 827
    Poriluk se može pripremiti na različite načine, najčešće se kuha i poslužuje s maslinovim uljem, ili služi za izradu variva. U ovom receptu, kombiniran je s mrkvom i krum...
Bistra juha od povrća
views 1091
    Osnovne sastojke za pripremu juhe možete unaprijed spremiti u zamrzivač tako da vam budu pri ruci, ne samo za juhu, već i za druga jela koja često radite: -glavica cel...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *