Vegeburger od leće, zobi i čije

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Ovaj vegeburger se može koristiti za pripremu sendviča (tipa “hamburger”) ili kao samostalno jelo s drugim prilozima od povrća.

Sastojci za 4 vegeburgera

3 žlice smeđe leće
2 žlice zobenih pahuljica
1 žlica čija sjemenki
1/4 luka
1 režanj češnjaka ili 1/4 žličice češnjaka u prahu
1/2 žličice mljevene crvene paprike i malo ljute paprike
sol, papar
ulje za pečenje

Priprema

Skuhajte leću u slanoj vodi, kada je kuhana procijedite.
Vratite leću u posudu od kuhanja i promiješajte sa zobenim pahuljicama, čija sjemenkama, nasjeckanim lukom i začinima: češnjak, mljevenu crvenu papriku (slatku i malo ljute), sol i papar.
Izmiksajte štapnim mikserom, ali ne sasvim do kraja.
Podijelite smjesu na 4 kuglice koje ćete spljoštiti i peći na ulju nekoliko minuta sa svake strane.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *