Vegeburger s patlidžanom

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Patlidžan na žaru, posebna je namirnica izuzetnog okusa. Za sve ljubitelje burgera, evo nešto sasvim posebno.

Sastojci

patlidžan, narezan na kolute
sol
mozzarella, narezana na kolute
zrela rajčica, narezana na kolute
ljubičasti luk, narezan na kolute
listići svježeg bosiljka
maslinovo ulje
balsamični ocat
pecivo za hamburger

Priprema

Patlidžan narezati na kolute, posoliti. Pouljiti i staviti peći na grill.
Narezati rajčicu i luk na kolute. Posoliti, začiniti uljem i octom. Narezati mozzarellu.
Pecivo za hamburger porezati na pola, staviti na trenutak na grill da se lagano zagrije.
Na tostirano pecivo posložiti redom: patlidžan, rajčicu, luk, mozzarellu te ukrasiti bosiljkom, poklopiti gornjim dijelom peciva.

 

Srodni članci ...

Zapečeni patlidžani
views 1626
    Sastojci 3 patlidžana 0,5 lit salse od rajčice 300 g ribanog polutvrdog sira (edamer, gauda ili sl.) ulje za pečenje patlidžana Priprema Operite patlidžane i ...
Neuredni “Sloppy” Joe
views 943
    Neuredni "Sloppy" Joe je klasični američki sendvič koji se priprema s umakom od mljevenog mesa i rajčice, te se servira u pecivu - kao i hamburger. Recept se može naći u ...
Zapečeni grah sa sirom
views 955
    Sastojci 9 malih tortilja 1 limenka graha, ispranog i ocijeđenog 1 šalica salse od rajčice 2 šalice kukuruza u zrnu 150 grama naribanog sira gaude (vegetarijanski)...
Gratinirana cvjetača
views 966
    Sastojci jedna glavica cvjetače sol, papar 1 dl mlijeka 1 žlica brašna 3 žlice ribanog sira 1 žlica krušnih mrvica Priprema Očistiti cvjetaču, odvojiti cvje...
Palenta s povrćem
views 2518
    Sastojci 250 g instant palente 2 dl povrtnog temeljca i voda (recept za povrtni temeljac) ulje 1 luk 2 režnja češnjaka 2 veće tikvice 1 manja paprika 150 ml pas...