Začin od nori alge

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Sastojci

1/2 šalice suncokretovih sjemenki
1 čajna žlica tamari umaka
3 žlice nori pahuljica

Postupak

Na zagrijanoj tavi tostirajte suncokret dok ne poprimi zlatno-smeđu boju.
Umiješajte u suncokret tamari umak i ostavite da se ohladi.
Grubo sameljite suncokret i pomiješajte s nori pahuljicama.

Ovaj začin stavite u staklenu posudu i iskoristite u roku od tjedan dana. Možete ga koristiti za posipanje jutarnjih kaša, kuhanih žitarica, a ukusan je i uz krem juhe.

Nori alge, nori pahuljice i spirulina sadrže značajne izvore vitamina B12. Ako ste vegan i želite u svoju prehranu uvrstiti dovoljnu količinu ovog vitamina, osim morskog povrća koristite i fermentiranu hranu poput tempeha, misa i ukiseljenog povrća.

Izvor recepta:
makronova.com, s ljubaznošću gđe Tamare Dabić