Začin od nori alge

Print Friendly, PDF & Email

 

 

Sastojci

1/2 šalice suncokretovih sjemenki
1 čajna žlica tamari umaka
3 žlice nori pahuljica

Postupak

Na zagrijanoj tavi tostirajte suncokret dok ne poprimi zlatno-smeđu boju.
Umiješajte u suncokret tamari umak i ostavite da se ohladi.
Grubo sameljite suncokret i pomiješajte s nori pahuljicama.

Ovaj začin stavite u staklenu posudu i iskoristite u roku od tjedan dana. Možete ga koristiti za posipanje jutarnjih kaša, kuhanih žitarica, a ukusan je i uz krem juhe.

Nori alge, nori pahuljice i spirulina sadrže značajne izvore vitamina B12. Ako ste vegan i želite u svoju prehranu uvrstiti dovoljnu količinu ovog vitamina, osim morskog povrća koristite i fermentiranu hranu poput tempeha, misa i ukiseljenog povrća.

Izvor recepta:
makronova.com, s ljubaznošću gđe Tamare Dabić

 

Srodni članci ...

Provansalske trave
views 1163
    Začinska mješavina "Provansalske trave" engl. Herbes de Provence , karakteristična je za južnu francusku pokrajinu Provansu. Osnova je timijan, origano i čubar, te se ...
Bijeli umak
views 29
    Bijeli umak je čest sastojak meksičkih jela kao što su npr. fajite. Priprema se od kiselog vrhnja s dodatkom začina, ili u vegan verziji od sojinog jogurta.   ...
Tofu sir s travama
views 117
    Sastojci 1 blok tvrdog tofua (200 grama) 1 žlica soka od limuna 1 žlica jabučnog octa 1 češanj češnjaka 1/2 male žličice češnjaka u prahu 1/2 male žličice luka u ...
Umak od “sira”
views 1091
    Sastojci: 1 šalica indijskih oraščića 2 šalice salse od rajčice (blaga) 3/4 šalice običnog sojinog jogurta 1/4 šalice vode 1 i 1/4 žličice dimljene paprike 1/2 žl...
Namaz od bijelog graha
views 1575
    Sastojci 400 g kuhanog bijelog graha 1 češanj češnjaka 2 žlice maslinovog ulja 1 žličica suhog vlasca 1 žličica suhog kopra sol i papar Priprema Grah i osta...