Zapečeni punjeni luk

Print Friendly, PDF & Email

 

Za ovo jelo potrebni su jeftini sastojci: luk, jaja i tvrdi sir za ribanje.

Sastojci za 4 osobe

6 luka srednje veličine
80 g ribanog sira (ili ovčjeg sira)
2 jaja
muškatni oraščić
maslinovo ulje
sol

Priprema

Ogulite luk i stavite ga kuhati 20-ak minuta u posoljenu vodu.
Kada je kuhan dobro ga ocijedite, pustite da se malo ohladi, te ga prerežite na polovice po širini (u presjeku se dobiju kružnice).
Izvadite unutrašnji dio, usitnite ga uz pomoć sjeckalice. Dodajte naribani sir, jaja i muškatni oraščić, dobro promiješajte kako biste dobili smjesu za punjenje.
Sa smjesom punite polovice luka i složite ih u lim ili drugu posudu koju koristite za pečenje.
Sve lagano zaliti uljem, i staviti na pečenje u prethodno zgrijanoj peći na 180 C oko 30-ak minuta.
Poslužiti toplo.

 

Srodni članci ...

Luk punjen špinatom
views 1057
  Zanimljiv recept u kojemu se punjenje od špinata dodaje u glavicu luka. Sastojci 4 luka 2 šnite kruha, bez kore, ili unutrašnjost jednog malog peciva 150 g špinata (smrznut...
Zapečeni grah sa sirom
views 403
    Sastojci 9 malih tortilja 1 limenka graha, ispranog i ocijeđenog 1 šalica salse od rajčice 2 šalice kukuruza u zrnu 150 grama naribanog sira gaude (vegetarijanski)...
Gratinirana cvjetača
views 535
    Sastojci jedna glavica cvjetače sol, papar 1 dl mlijeka 1 žlica brašna 3 žlice ribanog sira 1 žlica krušnih mrvica Priprema Očistiti cvjetaču, odvojiti cvje...
Palenta s povrćem
views 1551
    Sastojci 250 g instant palente 2 dl povrtnog temeljca i voda (recept za povrtni temeljac) ulje 1 luk 2 režnja češnjaka 2 veće tikvice 1 manja paprika 150 ml pas...
Zapečeni patlidžani
views 1176
    Sastojci 3 patlidžana 0,5 lit salse od rajčice 300 g ribanog polutvrdog sira (edamer, gauda ili sl.) ulje za pečenje patlidžana Priprema Operite patlidžane i ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *