Zapečeno povrće s grahom

Print Friendly

 

 

Sastojci

2 konzerve bijelog graha
2 mrkve
1/2 luka
1 svježa rajčica ili pelat
svježi ili suhi timijan
3 krumpira
3/4 šalice povrtnog temeljca ili bistre juhe od povrća
2 žlice ulja
sol i papar

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180 C dok pripremate grah i povrće.
Grah iz limenke procijedite te isperite tekućom vodom, te stavite u posudu za pečenje.
Mrkvu nasjeckajte na tanke ploške koristeći kuharsku mandolinu, te položite povrh graha.
Luk također nasjeckajte na isti način i posložite sloj povrh mrkve.
Nasjeckanu rajčicu posložite u sljedećem sloju, te začinite polovicom timijana.
I na kraju, mandolinom narežite tanke ploškice krumpira koje ćete poslagati povrh ostalog povrća. Posolite, popaprite, začinite ostatkom timijana, te zalijte temeljcom.
Lagano zauljite krumpire s dvije žlice ulja.
Dobro zatvorite alu-folijom i pecite 40-ak minuta.
Skinite foliju te zapecite još desetak minuta.

Poslužite uz svježu salatu.

 

 

Izvor:
One Green Planet, onegreenplanet.com

 

Srodni članci ...

Povrće u tavi
views 819
    Ideja za ovo jelo je iz videa Jamie Olivera, gdje je slavni kuhar pripremao brzinski ručak pa je prvo skuhao krumpir, a zatim ga s raznim povrćem dopekao na tavi. Povrće ...
Pečeni krumpiri s tikvicom i rajčicom
views 420
  Sastojci nekoliko mladih krumpira jedna mlada tikvica jedna rajčica ulje sa začinima sol, papar svježi đumbir Priprema Oguliti krumpire i narezati na polovice. Tikvic...
Artičoke i grašak
views 69
    Sastojci 8 svježih artičoka 5 žlica krušnih mrvica 1 režanj češnjaka maslinovo ulje 750 grama svježeg graška u mahuni 5 komada svježeg boba u mahuni Priprema ...
Kuglice od kruha sa začinima
views 106
    Sastojci kruh sojino mlijeko (ili drugo nezaslađeno mlijeko) svježi peršin češnjak prehrambeni kvasac sol, papar drugi začni po želji par žlica ulja za prženje ...
Tjestenina s gljivama
views 386
    Sastojci (za 2-3 porcije) integralna tjestenina po želji 1 žlica ulja 1/4 luka 1 režanj češnjaka 5 listova svježe kadulje sol, papar 5-6 žlica miješanih gljiva k...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *