Category: Glavna jela

Glavna jela / Vegan

Rižoto od vrganja

    Postoje mnogi recepti za rižoto s gljivama. Ovdje predstavljamo kombinaciju šampinjona i suhih vrganja koji se dobro slažu s rižom. Sastojci za 4 osobe pola šalice suhih vrganja 5-6 većih šampinjona 400 g riže za rižote manja glavica luka 1/2 čaše bijelog vina sol, papar malo nasjeckanog peršina maslinovo ulje suhi prehrambeni kvasac za posipanje (ili ribani sir...

Glavna jela / Vegan

Paprikaš sa šampinjonima

    Dobar i jednostavan paprikaš u bezmesnoj varijanti. Sastojci 400 g šampinjona 1,5 dl soka od rajčice ili pelata 1 manji luk 1 žličica mljevene paprike 3 žlice ulja sol, papar lovorov list Priprema Očistite luk i nasjeckajte ga na kockice, popržite ga na ulju. Očistite šampinjone i nasijecite ih na veće komade, dodajte ih u posudu s lukom, poklopite. Promiješajte, ostavite da...