Category: Po kategoriji

Umaci, namazi / Vegan

Tofu sir s travama

    Sastojci 1 blok tvrdog tofua (200 grama) 1 žlica soka od limuna 1 žlica jabučnog octa 1 češanj češnjaka 1/2 male žličice češnjaka u prahu 1/2 male žličice luka u prahu 1/2 male žličice soli malo papra 4 žlice kokosovog ulja 1 žlica svježeg ili suhog kopra 1 žlica svježeg ili suhog bosiljka 1 i 1/2 žlica suhog...

Predjela / Vegan / Vegetarijanski

Tost s paprikom

    Sastojci kruh sir ili vegan sir 1/2 svježe paprike ulje s čilijem Priprema Papriku nasjeckati na sitne kockice (cca 5 mm). U kruh složiti narezani sir, obilno posipati s paprikom i začiniti jednom malom žličicom pikantnog ulja. Zaklopiti tost drugom šnitom kruha i tostirati do zlatne boje. Servirati uz svježu salatu po želji.  

Kruh, tijesto, pizza...

Bagel pecivo

    Bagel je pecivo podrijetlom iz Poljske gdje se spominje već 1610. godine u židovskoj zajednici u Krakovu. Veličine dlana, s rupom u sredini, nakon dizanja se prvo kratko kuha a zatim peče. Tradicionalni posip je s makom ili sezamom. Ova su peciva vrlo popularna u sjevernoj Americi. Sastojci 4 šalice brašna 1 žlica šećera 1 žličica soli 2...

Sokovi, smutiji / Vegan / Vegetarijanski

Čokoladni banana smuti

    Sastojci 5 smrznutih banana 2 šalice biljnog mlijeka (od badema) 1 šalica vode 1 žličica vanilije prstohvat soli 1 žlica sladila po želji (šećer, med ili slično) 1/4 šalice kakao praha Priprema Sve sastojke staviti u blender i dobro izmiksati.  

Glavna jela / Vegan

Neuredni “Sloppy” Joe

    Neuredni “Sloppy” Joe je klasični američki sendvič koji se priprema s umakom od mljevenog mesa i rajčice, te se servira u pecivu – kao i hamburger. Recept se može naći u američkim kuharicama već 1920-tih godina. “Joe” u nazivu navodno dolazi od istoimenog kuhara koji je prvi dodao umak or rajčice u recept i svoj je specijalitet pripremao...

Predjela / Vegan / Vegetarijanski

Ružice od lisnatog tijesta

    Sastojci 1 paket kupovnog lisnatog tijesta (2 komada tijesta) Priprema Odledite lisnato tijesto, razvaljajte na dimenzije 25 x 25 cm. Premažite smjesom i zarolajte. Kako se rolica ne bi odlijepila, krajeve spojite tako da tijesto navlažite vodom. Rolu prerežite u kolutiće debljine  2-3 cm pomoću konca za zube (provučete konac ispod role, omotajte oko role kao da ćete...