Category: Po kategoriji

Umak od “sira”

    Sastojci: 1 šalica indijskih oraščića 2 šalice salse od rajčice (blaga) 3/4 šalice običnog sojinog jogurta 1/4 šalice vode 1 i 1/4 žličice dimljene paprike 1/2 žličice mljevenog kima 3/4 žličice soli Priprema: Namočiti indijske oraščiće preko noći. Sve sastojke izmiksajte u blenderu. Koristiti kao dodatak sendvičima, za zapečeno povrće, zapečeni grah, tortilje ili u svježim salatama.  ...

Palenta s povrćem

    Sastojci 250 g instant palente 2 dl povrtnog temeljca i voda (recept za povrtni temeljac) ulje 1 luk 2 režnja češnjaka 2 veće tikvice 1 manja paprika 150 ml pasate od rajčice 100 g naribanog polutvrdog sira sol, papar 1 žličica mljevene crvene paprike 1 žličica suhog bosiljka 1 žličica suhog origana Priprema U manjem loncu promiješajte povrtni...

Artičoke i grašak

    Sastojci 8 svježih artičoka 5 žlica krušnih mrvica 1 režanj češnjaka maslinovo ulje 750 grama svježeg graška u mahuni 5 komada svježeg boba u mahuni Priprema Očistite grašak i bob, stavite u plitku posudu na malo ulja, posolite. Artičokama odrežite stapku i gornju četvrtinu cvijeta (vrh cvijeta). Napravite smjesu od krušnih mrvica, usitnjenog češnjaka i maslinovog ulja. Cvijet...

Kuglice od kruha sa začinima

    Sastojci kruh sojino mlijeko (ili drugo nezaslađeno mlijeko) svježi peršin češnjak prehrambeni kvasac sol, papar drugi začni po želji par žlica ulja za prženje Priprema U zdjelici usitniti kruh i preliti mlijekom, ostaviti nekoliko minuta da se dobro namoči (za otprilike četvrt kruha ide 1,5 dl mlijeka), kruh mora upiti svu količinu mlijeka. Začiniti sa svježim peršinom i...

Namaz od bijelog graha

    Sastojci 400 g kuhanog bijelog graha 1 češanj češnjaka 2 žlice maslinovog ulja 1 žličica suhog vlasca 1 žličica suhog kopra sol i papar Priprema Grah i ostale sastojke miksajte u mikseru dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte još ulja ili vode za podešavanje konzistencije, te posolite i popaprite po okusu. Poslužite u zdjelici uz prepečeni integralni kruh....

Crveni sok

    Odličan za čišćenje organizma i početak dana. Sastojci 2 mrkve 1 cikla srednje veličine 2 jabuke 2 naranče Priprema Povrće i voće ogulite, narežite i ocijedite sok pomoću sokovnika. Omjer povrća i voća možete promijeniti prema okusu.