Category: Umaci, namazi

Pesto Genovese

    Gusti hladni umak od bosiljka, pinjola, parmezana, maslinovog ulja i češnjaka. Sastojci bosiljak Ocimum Basilicum 50 grama svježih listića maslinovo ulje, 1/2 čaše ribani tvrdi sir, 6 žlica (“Parmigiano Reggiano”, “Grana Padano” ili drugi ovčji sir) češnjak, 2 česna pinjole, 1 žlica krupna sol Priprema Izvorni Pesto Genovese...

B dressing

    Salatni dressing pripremljen sa suhim prehrambenim kvascem. Sastojci 2 žlice limunovog soka 2 česna češnjaka, usitnjenog 2 žličice suhog prehrambenog kvasca 1/4 šalice maslinovog ulja sol, papar Priprema Dobro izmiješati sve sastojke. Koristiti pripremljeni dressing na omiljenoj svježoj salati: rajčica, kupus, zelena… Dodatno Suhi prehrambeni kvasac u pahuljicama...