Tagged: vitamin

Christiaan Eijkman – potraga za prvim vitaminom

    1912. godine završava trideset-godišnja potraga za vitaminom B1 – tiaminom. U to vrijeme bolest beri-beri javljala se u većem dijelu Azije, sve do Japana. Dok je japanski liječnik Kanehiro Takaki smatrao da je uzrok bolesti nedovoljan unos proteina, nizozemac Christiaan Eijkman (11.08.1858. – 05.11.1930.), na radu u Džakarti, bio je u potrazi za mikrobiološkim uzročnikom bolesti. Eijkman, uporan...

Regulativa EU – SAD: Borba za vitaminske doze

  13.01.2005. – Na više vitaminskih sajtova nalazimo na zgodan propagandni slogan koji nas upućuje da se nešto iza brda (u ovom slučaju, oceana) valja. “Don’t let the FDA take your vitamins away!” Kakva je zapravo situacija oko regulative vitamina u EU i SAD? U Europskoj uniji stvar je pred konačnicom, što se tiče regulative vitamina i minerala. U dalekoj...