hrana, prehrana i zdravlje
Kreatin je organski spoj koji se prirodno proizvodi u ljudskom tijelu, a osim toga konzumira se hranom i može se dodavati u vidu suplemenata prehrani. U tijelu čovjeka se primarno proizvodi u bubrezima i komplementarno u jetri, iz aminokiselina glicina, arginina i metionina. Najbogatiji izvori u prehrani su crveno meso, morski proizvodi i mlijeko. Neke ribe kao što su...
Za nekoliko vitamina (A, B6, B12, folna kiselina, C, D, E) i elemenata u tragovima (cink, bakar, selen, željezo) dokazano je da igraju ključnu ulogu u podupiranju humanog imunološkog sustava i smanjenju rizika od infekcija. Svi navedeni nutrijenti imaju ulogu u antibakterijskoj i antivirusnoj zaštiti. Adekvatna prehrana opskrbljuje naše organizme s lepezom nutrijenata koji su esencijalni za potporu...
Nedostatak vitamina D je vrlo česta pojava na što nam ukazuje i studija objavljena u The Journal of the American Osteopathic Association (proljeće 2017) [1] gdje se navodi činjenica poznata još iz 2007.: tom je pojavom zahvaćeno gotovo milijardu ljudi! U SAD-u gotovo 95% afro-amerikanaca ima deficijenciju vitamina D [2], deficijencija je prisutna kod 69% trudnica [3], a...
Vitamin D nam je uglavnom poznat po važnosti za jake kosti i prevenciju osteoporoze. Posljednjih godina napravljeno je mnogo studija koje su ispitale njegovo djelovanje na zdravlje općenito te je ustanovljeno da je niska razina ovog vitamina u krvi povezana s rizikom po pojave dijabetesa, metaboličkog sindroma [1], osteoporoze kod odraslih, rahitisa u djece [2], a ako ujedno...
Acetil L-karnitin (ALC) – acetilni ester karnitina. ALC se sintetizira u mozgu i jetri, a može se koristiti i kao suplement. Djeluje kao antioksidans, zaštitno na mozak i stimulira oslobađanje hormona (uključujući testosteron). Također djeluje kao neurotransmiter. ALC je sastavni dio sperme muškarca. ALC se u krvi metabolizira pomoću plazminih esteraza i nastaje karnitin – tijelo zatim koristi...
Karnitin je aminokiselinski spoj izoliran iz crvenog mesa (lat. carni, meso) posvuda je prisutan u svim mišićima. To je nestrukturna, funkcionalna aminokiselina koja djeluje kao nosač masnih kiselina kod njihova transporta u mitohondrij, gdje se odvija beta-oksidacija masnih kiselina. Karnitin je ključna tvar u mobilizaciji i trošenju masti za energiju. Unosi se svakodnevnom prehranom, i također se endogeno sintetizira....
Pridruži se Odysee
Prati kanal Nutricionizam.com
Odysee - content freedom
