Category: Vegan

Recepti u kategoriji Vegan prehrane obuhvaćaju jela koja se pripremaju bez korištenja bilo kakvih proizvoda životinjskog podrijetla, uključujući i med.
Ideje za ručak

Želite li doprinijeti svojim receptom, javite nam se putem kontakt obrasca.

Umaci, namazi / Vegan

Talijanska mješavina začina

  Ova mješavina začina može poslužiti za aromatiziranje mnogih jela, te je tada kod kuhanja potrebna minimalna količina soli, ili sol jednostavno izostavite (npr. za prehranu bez soli). Mješavina će poslužiti za razno pečeno povrće, pečene krumpire, pizzu i jela s mesom. U dućanu možete nabaviti sve suhe sastojke u vrećicama od 10-15 grama. Sastojci suhi peršin suhi bosiljak suhi...

Cjelovita biljna prehrana / Glavna jela / Vegan

Tofu s lukom i svježom paprikom (obrok)

  Ovaj obrok je sastavljen prema pravilima Prehrane u zoni, koju je osmislio Barry Sears. Kompletan obrok za tipičnu ženu sastoji se od 3 bloka (3 bloka proteina + 3 bloka masti + 3 bloka ugljikohidrata), te održava koncentraciju glukoze u krvi nekoliko sati, utječe na održavanje težine i mršavljenje, te se ne pojavljuje osjećaj umora nakon jela. Sastojci za...

Cjelovita biljna prehrana / Juhe, variva / Vegan

Zimska mineštirna s kupusom i grahom

  Sastojci 1 žlica maslinovog ulja 1 manji luk 1 stapka celera 3 češnja češnjaka 4 šalice vode 1/2 kocke biljnog temeljca 3 mrkve 2 krumpira 1 šalica nasjeckanog svježeg špinata 4 šalice nasjeckanog svježeg kupusa (1/4 do 1/3 glavice) 1 manja limenka nasjeckanih pelata 1 manja limenka borlotti graha sol, papar svježi lovorov list, ružmarin, kadulja Priprema -za ekspres...

Glavna jela / Vegan

Povrtne tortilje s humusom

    Sastojci cjelozrnate tortilje humus avokado svježa mrkva ukiseljena paprika svježi krastavci masline bez koštica svježa salata sriracha umak Priprema Povrće treba pripremiti i staviti u zdjelice tako da svatko može sam složiti tortilju: avokado operite, porežite na pola, odstranite košticu, ogulite i narežite na deblje trakice; mrkvu operite, ogulite, naribajte ili narežite na trake; svježe krastavce operite, ogulite...

Prilozi / Vegan

Brokula u tavi

    Sastojci 300 g svježe ili smrznute brokule 2 režnja češnjaka mali komadić svježeg đumbira 2 žličice sojinog umaka 1 žličica tamnog šećera (od šećerne trske) 1 žličica tamnog sezamovog ulja 2 žličice kukuruznog škroba 2-3 žlice vode 1 žličica maslinovog ulja 2 žličice čili ulja 1 žličica sezamovih sjemenki Priprema Svježu brokulu operite te odrežite cvjetove, ogulite stabljiku...

Glavna jela / Vegan

Čili cvjetača sa tofuom

    Indo-Kineska kuhinja ima mnogo obožavatelja diljem svijeta zbog svježeg, slanog, umami i začinjenog okusa. Slijedi odlično jelo u bezmesnoj varijanti. Sastojci za pripremu tofua 1 žlica škrobnog brašna 1 žlica ulja 1 žlica sojinog umaka 1 komad tofua 200-250 grama Sastojci za pripremu cvjetače oko 550 grama cvjetače 1 žlica ulja malo soli Sastojci za umak 2 žlice...