Category: Sirovojelstvo

Recepti u kategoriji Sirovojelstvo – Sirova hrana (engl. raw food) obuhvaćaju jela koja se pripremaju korištenjem bilja, voća i povrća, sjemenki i žitarica različitim metodama pripreme, ali bez primjene visoke temperature čime se denaturiraju proteini i enzimi.

Želite li doprinijeti svojim receptom, javite nam se putem kontakt obrasca.

Zahvaljujem autorima ovih ukusnih sirovih vegan recepata koji su ustupili recepte i prekrasne fotografije:

Amy-Sue Oldfather, NoveauRaw, www.nouveauraw.com
Anique, Go raw, Stay Raw!, www.gorawstayraw.com
Emily, This Rawsome Vegan Life, www.thisrawsomeveganlife.com

Crveni sok

    Odličan za čišćenje organizma i početak dana. Sastojci 2 mrkve 1 cikla srednje veličine 2 jabuke 2 naranče Priprema Povrće i voće ogulite, narežite i ocijedite sok pomoću sokovnika. Omjer povrća i voća možete promijeniti prema okusu.    

Namaz od indijskih oraščića

    Sastojci 1 šalica indijskih oraščića 50 ml vode 1 žlica kokosovog ulja 1 češanj češnjaka 1 žlica jabučnog octa sok od pola limuna malo soli 1 žličica peršina 1 žličica suhog vlasca 1 žličica suhog kopra Priprema Izmjerite jednu šalicu indijskih oraščića i ostavite u vodi tri sata kako bi omekšali. U mikser staviti sve sastojke osim začinskog...

Čokoladna krema

    Ova čokoladna krema je odlična kao desert, također sa svježim voćem kako biste zadovoljili žudnju za slatkim bez grižnje savjesti. Sastojci 2 zrela avokada 2/3 šalice sladila po vašoj želji (pr. javorov sirup) 1/2 šalice kakaa u prahu 1/2 žlice limunovog soka prstohvat himalajske soli Priprema Sve sastojke izblendati do ujednačene konzistencije. Servirati ohlađeno.  

Svježi voćni sok s đumbirom

    Probajte ovaj izvrsni sok: u kombinaciji s narančom i kruškom, mrkva daje slatkoću i obilje beta-karotena, dok đumbir djeluje detoksikacijski te eliminira toksine iz tijela. Sastojci za dvije čaše soka: 2 veće mrkve 1 kruška 1 komadić korijena đumbira 4 kisele jabuke 1 naranča Priprema Sve sastojke oprati, te oguliti koru. Iscijediti sok pomoću sokovnika. Kako je sok...