Category: Deserti

Deserti / Vegetarijanski

Panna cotta

    Desert panna cotta koji se priprema sa želatinom, može također pripremiti sa škrobom (npr. gustin). Sastojci 400 ml vrhnja za šlag 40 g šećera 30 g škroba vanilija (vanilin šećer ili vanilija u tekućini) Priprema Vrhnje uliti u posudu, dodati prosijani šećer i škrob. Promiješati pjenjačom, dodati vaniliju, staviti na kuhalo i nastaviti miješati desetak minuta dok se...

Deserti / Vegan

Chia puding s malinama

    Sastojci 150 ml zobenog mlijeka 7 žličica sjemenki chie (čije) svježe ili zamrznute maline Priprema U manju staklenku dodati sjemenke chie i zaliti ih zobenim mlijekom. Povremeno miješati da se napravi gusti gel. Dodati svježe ili odleđene maline – i hranjivi obrok je spreman!  

Deserti / Vegan

Zimska pita gđe. Slavice

    Ovaj kolač je prilagođen iz knjige gđe. Slavice Čulić “Darovi prirode”. Sastojci 8 kora za savijača (kupovne) 600 ml vode 225 g šećera 100 g mljevenog maka 100 g mljevenog oraha 100 g zobenih pahuljica 50 g grožđica 50 g suhih brusnica 4 žlice biljnog ulja korica od jednog limuna sok od jednog limuna Priprema Pleh premažite s...

Deserti / Vegan

Bazni recept za vegansku slastičarsku kremu

    U nastavku je recept za pripremu veganske slastičarske kreme koja se može koristi za punjenje princes krafna, torti i kolača. Sastojci za jednu šalicu gotove kreme (dovoljno za punjenje 10 princes krafni; za punjenje torte udvostručiti količine) 250 ml rižinog mlijeka 100 ml sojinog vrhnja za kuhanje 40 g kukuruznog škroba 50 g šećera 1 vrećica vanilin šećera...

Deserti / Vegan

Kokosove čokoladice

    Ovaj recept je bolja kopija čokoladica s kokosom koje možemo kupiti u dućanu! Pripremaju se uz pomoć kalupa za mafine, te ćete od navedene količine sastojaka dobiti 12 komada. Držite ih pohranjene u hladnjaku i koristite jedan komad dnevno jer su zasitne i kalorične (imaju sličnu energetsku vrijednost i profil makronutrijenta kao čokolada). Sastojci Za bazu 1 šalica...

Deserti / Vegan

Chia puding s voćem

    Sastojci 5 žličica chia (čija) sjemenki 1,5 dl mlijeka od zobi ili pira 2 žličice sladila po okusu 1 žlica kokosovog mlijeka 5 žlica voća Priprema U manju staklenku uliti mlijeko (do 3/4 staklenke) i dodati chia (čija) sjemenke. Dobro promiješati. Nakon 5 minuta još jedanput dobro promiješati, zatvoriti staklenku i staviti u hladnjak preko noći. Ujutro završiti pripremu:...