Tagged: bob

Povrće

Mahunarke

    Mahunarke, grahorice ili leguminoze daju nam jestive sjemenke ove prilično velike obitelji povijuša, od kojih su najpoznatije kulture koje se uzgajaju za jelo bob, grah, grašak, leća, slanutak i soja. U kulturi i povijesti prehrane zauzimaju vrlo važno mjesto, prvenstveno zahvaljujući svom sastavu i visokom prinosu. Nutritivni sastav ovih plodova je fascinantno posložen – sadrži gotovo sve potrebno...

Sastojci recepta

Mahunarke

    Recepti koji sadrže mahunarke bob Artičoke i grašak (svježi bob u mahuni) grah Namaz od bijelog graha Salata od graha Zapečeni grah sa sirom Zapečeno povrće s grahom (bijeli grah u konzervi) Vege čili Zimska mineštrina (borlotti grah) grašak Artičoke i grašak (svježi grašak u mahuni, ili smrznuti grašak) Grašak s gljivama Grašak sa seitanom Povrće u tavi...