Nisko-ugljikohidratna prehrana i vožnja bicikla
Jedan od najutjecajnijih časopisa iz područja prehrane sportaša International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism donosi u veljači 2004 članak o utjecaju nisko-ugljikohidratne prehrane na vožnju bicikla. Na testiranju su sudjelovali profesionalni biciklisti, koji su slijedili zadane planove prehrane u trajanju od tjedan dana. Dok je prva tri dana prehrana bila jednaka za sve sudionike, u posljednjih četiri,...
