Category: Zdravlje

Zdravlje

Povoljno djelovanje vlakana na koronarnu arterijsku bolest kod žena

  29.08.2005. – Ranije studije su pokazale da je viši unos vlakana iz hrane povezan sa smanjenjem rizika od kardiovaskularnih bolesti i manjom stopom smrtnosti. Američki znanstvenici ispitali su utjecaj vlakana iz različite hrane kod žena u dobi nakon menopauze kojima je dijagnosticirana koronarna arterijska bolest, te ustanovili povoljno djelovanje vlakana, posebno iz skupine cerealija i žitarica. U studiji je...

Zdravlje

Kako se hranimo

  15.08.2005. – GFK Centar za istraživanja tržišta, objavio je u kolovozu 2005. godine rezultate ankete u kojoj je ispitano kako se ljudi kod nas hrane. Osobna anketa u kućanstvu provedena je na reprezentativnom uzorku od 1000 građana starijih od 15 godina. Koliko obroka dnevno? – Preko 70% građana konzumira 3-5 obroka dnevno. Polovica ispitanika hrani se puta dnevno, a...

Zdravlje

Nezasićena masnoća i krvne žile

  Većini od nas je poznato da konzumacija nezasićene masnoće smanjuje serumski kolesterol, te da se tako održava zdravlje krvnih žila. No, nekolicina studija pokazuje i suprotni učinak, tj. da je visok unos polinezasićenih masnoća ponekad asociran s većom incidencijom bolesti srca i krvotoka. U pokušaju objašnjenja navedene pojave pomaže nam nova studija objavljena u New England Journal of Medicine,...

Zdravlje

Omega-3 u borbi protiv raka

    29.12.2004. – Omega-3 masne kiseline koje su se pred više od desetak godina počele koristiti za tretman kardiovaskularnih bolesti i regulaciju kolesterola, mogle bi pokazati pozitivan učinak i u tretmanu malignih oboljenja. Podaci iz životinjskih i in vitro studija pokazuju da polinezasićene dugolančane n-3 masne kiseline koje su prisutne u masnoj ribi i ribljem ulju inhibiraju karcinogenezu. Do...

Zdravlje

Vitamin B 12 i unos alkohola kod žena

  U mnogim je epidemiološkim studijama unos alkohola pozitivno asociran s rizikom od raka dojke kod žena. No, točan mehanizam kojim alkohol djeluje na povećanje rizika ostaje nepoznat – neki znanstvenici spekuliraju da je to posljedica utjecaja alkohola na folnu kiselinu i vitamin cijanokobalamin (B12). Što se dešava s folnom kiselinom i vitaminom B12 kod žena poslije menopauze koje konzumiraju...

Zdravlje

Mlijeko i mekane kosti

  25.09.2004. – Studija iz Journal of American Dietetic Association pokazuje da djeca koja godinama nisu pila mlijeko imaju dva puta veću incidenciju od lomova kostiju u odnosu na vršnjake koji piju mlijeko. Također je ustanovljeno da ista djeca nisu zadovoljila potrebu za kalcijem, te je unos kalcija bio samo 1/3 od potrebe. Djeca koja nisu konzumirala mlijeko imala su...