Tagged: foie gras

26. travanj

    2006. – Grad Chicago zabranjuje prodaju foie gras paštete koja se proizvodi od jetre pataka i gusaka koje su silom šopaju. Uz kaznu od 500 USD, Chicago je prvi američki grad koji je uveo ovakvu zabranu. Foie gras je posebno popularna u Francuskoj, gdje se i najviše proizvodi. Šopanje patki i gusaka radi se tako da se posebnim...

14. svibanj

    2008. – Gradske vlasti Chicaga nakon dvije godine zabrane, ponovo dozvoljavaju prodaju i korištenje paštete “Foie Gras”. natrag na kalendar   1919. – Rođen je Mikhail Seymonovič Tsvet (u. 26. lipanj 1919. g.) ruski i botaničar. 1906. g. usavršio je proces kromatografije tokom proučavanja biljnih pigmenata klorofila i karotenoida. natrag na kalendar