Tagged: sezam

Fitotvari i drugi sastojci

Lignani

    Lignani su bioaktivne, ne-nutritivne, ne-kalorične polifenolne tvari iz biljaka čija je najveća koncentracija u sjemenkama lana i sezama, a manja u žitaricama, drugim sjemenkama, voću i povrću. Lignani imaju slabo estrogensko djelovanje te se radi te karakteristike svrstavaju u fitoestrogene. Lignani ne spadaju u biljna vlakna. Lignane ne valja brkati s ligninima jer se radi vrlo različitim molekulama....

Sastojci recepta

Sjemenke

    Recepti u kojima se nalaze razne sjemenke golice Heljdina granola Ružice od lisnatog tijesta konopljine sjemenke Čokoladni chia puding mak Bagel pecivo Tost s avokadom Zimska pita gđe. Slavice sezam Bagel pecivo Brokula u tavi Salata s dimljenim tofuom (crni sezam) Tost s avokadom Trokuti sa tofuom i špinatom sjemenke lana Heljdina granola Kalup kruh s lanom Kašasti...