Popularne dijete dosegle krajnji cilj

Prelistavajući vijesti za oko mi je zapeo članak u kojem blista istina popularnih dijeta i njihovih kreatora. Naime, prema njemu, savjeti o mršavljenju su stigli do točke u kojoj zapravo više i ne morate unositi promjene u svoj način življenja, u sklopu dijete, naravno. Ona grozomorna riječ koja se bodro, koliko poraz može biti, spominje u svim mogućim dijetama – odricanje, ovdje se više ne spominje. Nije više u modi. Dosta odricanja, dosta truda, hoćemo smršaviti već jednom.

U jednom, dakle, američkom časopisu za zdravlje muškaraca izišao je članak o mršavljenju, prikladnog naslova – 20 vrlo čudnovatih načina mršavljenja (20 Very Weird Ways to Lose Weight). U njemu nude rješenje za sve kojima je dojadilo slušati o zdravim navikama jedenja. A to je – nemojte ih poslušati sve.

Kad već znate da ćete odustati od dijetnog plana jedenja, odustanite odmah koliko je moguće i odaberite ono što vam je najugodnije. Naravno, osim za ljubav za hranom, u praksi je potpuno bezbolno mršavjeti.

Dakle, za sve koji imaju problem viška kilograma, a dijeta svakako nije nešto čemu se vesele, evo 20 točaka koje se nude kao nešto više od puke dijete mršavljenja – kao način života. Zamislite da ste opet nazad u školi i pišete test. Ali ovo je škola u kojoj zapravo možete prepisivati do mile volje, i koji traje koliko vam se svidi, a nastavnik vas pita jesu li vam slova na šalabahteru premala i može li vam pomoći povećalom…

20 najčudnijih, ali korisnih savjeta za mršavljenje

1. Stavite kavu u mlijeko umjesto mlijeka u kavu. Napunite šalicu obranim mlijekom i otpijte toliko da ostane onoliko koliko obično stavite u kavu. Sada dodajte kavu. Korist? Upravo ste si priskrbili 25 % dnevnih potreba na vitaminu D i 30 % dnevnih potreba na kalciju.
2. Popijte multivitaminski suplement svako jutro. Korist? Samorazumljivo.
3. Prije svakoga jela popijte 2 čaše vode. Korist? Pojest ćete manje i biti ćete dobro hidrirani.
4. Volite pizzu? Naručite je s duplo rajčice i dijetalnim sirom. Korist? Rajčica prevenira rak prostate. A i manje sira = manje kalorija.
5. Volite sendviče? Dodajte dvije kriške rajčice umjesto sira. Korist ista kao i gore.
6. Dodajte luk u sve i po svemu. Korist? Odličan je za vaše srce. I dan će vam biti ispunjen mirom i samoćom, odmorite se od svačije blizine, jer vam nitko neće prilaziti.
7. Volite junk food? Ako mislite da je morate jesti, jedite. No, poslije popijte 2 čaše vode. Korist? Da, voda će isprati nešto natrija, ali na žalost ne sav. Nema nikakve koristi u smislu smanjivanja masnoće, ali nema veze. Natrij je dobio što je tražio.
8. Volite jesti vani i po restoranima? Uvijek naručite ledeni čaj za piće.
   Korist? Ledeni čaj je borac protiv bolesti srca, raka i čak boranja kože. Vjerovali ili ne, ovo doista piše u članku.
9. Pojedite svaki dan međuobrok oko 15 sati. Korist? Imat ćete više energije do večeri, kada ćete, pretpostavka je, ne budimo pesimisti, manje pojesti. Prijedlog – jogurt i voće, krekeri i sir, tvrdo kuhano jaje, jedna jabuka.
10. Volite voće? Uvijek ga jedite s korom. (za neupućene, navode da se to ne odnosi na naranče i banane..) Korist? Limun, dinju, šipak i lubenicu nisu spominjali, ali čovjek nešto nauči svaki dan. A i probava skupa s njim. Nitko nije rekao da dijeta mora biti dosadna. Dijarejom si prekratite vrijeme između obroka.
11. Da bi bili sigurni da ćete popiti dovoljno vode, napunite bocu od 2 litre ujutro i odnesite je na posao. Popijte tu količinu do vremena kada radno vrijeme prestaje. Korist? Opušteni krenite u dan s klokotanjem vode sigurni da nosite 2 dodatna kilograma, koliko bi izgubili u 2 dana svake najobičnije iole rigidne dijete. Štedite novce i trošite vrijeme.
12. Jedite crveno voće. Korist? Krcato je likopenom (dobar za vaše srce i prostatu). Birajte crveni grapefruit, lubenicu.
13. Jedite losos, srdele svaki tjedan. Korist? Bogati su na omega-3 masnim kiselinama koje pomažu prevenciju srčanog udara i čuvaju od depresije. I sve super.
14. Perite meso. Nevjerojatno, ali tvrde da pranje mesa uklanja i do 50 % masti i kolesterola. Tek što mljeveno meso dobije boju kada ga pržite, stavite ga pod pipu i isperite vrućom vodom. Tako ne morate kupovati soju, bezukusno, vodenasto meso je idealna zamjena.
15. Volite salatu? Umjesto da je utapate u preljevima i dressingu, držite dressing ili ulje sa strane, skoro kao u Đurinim kućnim čarolijama. Trik je u tome da prvo namočite vilicu u dresingu i onda s njom nabodete salatu. Korist? Smanjili ste unos masti i priskrbili znatiželjne poglede koji jedva čekaju da vas pitaju zašto preljev ne stavite na salatu kako mu i samo ime kaže…
16. Kada jedete brokulu, prelijte je margarinom, maslinovim uljem ili umakom od sira. Brokula je krcata beta-karotenom, ali ovaj važni antioksidans se najbolje iskorištava kada se unese s masnoćama. Korist? Unijeli ste beta-karoten. Dobro. Koga briga što ste na dijeti…
17. Volite priloge? Navalite – ali samo na povrće! pojedite barem tri obroka povrća svaki dan. Čak je bolje da pojedete što više povrća. Korist? Ova smjela tvrdnja da jedete povrće je s razlogom na kraju liste…
18. Raširite svoj unos masti tijekom čitavog dana. Neposredni uzrok većine srčanih udara je upravo zadnji masni obrok. Korist? Ne znam, ovo je avangarda. Homeopatska prehrana. Umjesto da strepite od jednog masnog obroka, strepite čitav dan…
19. Uvijek pojedite desert! Elem, ovdje autorice odaju same sebi priznanje o sjajnom savjetu za dijetu. Ipak, kvaka je u tome da pazite da je to mala količina u pitanju. Korist? Šećer iz slatkiša pojačava signal mozgu da je vrijeme da prestane s jelom.
20. Volite obrok pred spavanje? Eh, ovo je prava poslastica za nutricioniste. Pojedite zdjelu samih, suhih žitarica. Korist? To će vas učiniti pospanim i dati vašoj probavi poticaj unosom vlakana. Ako ste se dobro hidrirali kad ste jeli fast food i popili onu vodu koju ste nosili na posao, onda možete valjda mirno zaspati podržavajući serotoninsku naviku za šećerom prije spavanja. Takva odluka neće naškoditi neravnoteži vaših hormona, i vi ćete moći i dalje nastaviti sretno živjeti s neuravnoteženim metabolizmom i štetnim navikama.

Uvijek šećer na kraju. Za ljude koji žele na dijetu, misle da moraju na dijetu, a nipošto ne žele nešto poduzeti u zdravom smjeru, ovo je dijeta najumjerenijeg mogućeg napretka, za kojeg možemo slobodno reći – da je još malo drastičnija u preporukama, bila bi među dijetama ono što je Aurora Borealis u polarnome danu – nestvarno i prelijepo ista.

Autor:
Branimir Dolibašić, dipl.ing., nutricionist