Pažljivo s ekstraktom sladića

    Ekstrakt sladića ili likviricija (engl. liquorice) je popularni zaslađivač i koristi se u konditorstvu [1] te se nalazi u mnogim bombonima, bezalkoholnim pićima, snackovima i biljnim lijekovima. Ima bogatu povijest korištenja od Egipćana i Asiraca koji su od njega radili slatko piće. Dobiva se iz korijena sladića (slatki korijen) lat. Glycyrrhiza glabra, koja spada u obitelj grahorica. Biljka...