Zimska pita gđe. Slavice

Ovaj kolač je prilagođen iz knjige gđe. Slavice Čulić “Darovi prirode”.

Sastojci

8 kora za savijača (kupovne)
600 ml vode
225 g šećera
100 g mljevenog maka
100 g mljevenog oraha
100 g zobenih pahuljica
50 g grožđica
50 g suhih brusnica
4 žlice biljnog ulja
korica od jednog limuna
sok od jednog limuna

Priprema

Pleh premažite s malo ulja, i naslažite dvije kore za savijače, premažite ih uljem.
Za prvi sloj sameljite 100 g oraha, promiješajte s 50 g brusnica i 50 g šećera, te rasporedite na pripremljene kore.
Naslažete sljedeće dvije kore koje ste premazali uljem i na njih rasporedite drugi sloj od 50 g mljevenog maka, naribane korice limuna i 50 g šećera.
Naslažete još dvije kore premazane uljem i na njih rasporedite 100 g zobenih pahuljica s 50 grožđica i 50 g šećera.
Na vrh stavite zadnje dvije kore za savijače.
Pitu narežite na kocke i prelijte sa 600 ml vode u kojoj ste rastopili 75 g šećera i sok od limuna.
Stavite peći u hladnu pećnicu 40 minuta na 180 C dok korica lagano pozlati.
Uživajte!