Category: Važni pojmovi

Važni pojmovi

Dijeta

  Riječ dijeta, potječe od grč. diaita što znači život, življenje, način života, hrana, prebivalište i stan; dok glagol diaitein znači držati na životu, liječiti, hraniti se i biti hranjen. Dijeta je propisani način života, način prehrane propisan od liječnika ili drugog stručnjaka za prehranu, potpuno ili djelomično uzdržavanje od jela ili određenih namirnica zbog bolesti, također i kombinacija prehrambenih...

Važni pojmovi

Dijetetika

  Dijetetika je struka koja principe dijetne ishrane primjenjuje na izbor jela i prehranu pojedinaca. natrag na popis  

Važni pojmovi

Dikamba

    Dikamba je herbicid širokog spektra, koji se preko lišća premješta u sve dijelove biljke te izaziva poremećaje ravnoteže hormona kod dijeljenja stanica, disanja i sinteze proteina. Biljka ugiba u deset dana. Bakterija Pseudomonas maltophila (soj DI-6) koja inače obitava u zemlji, djeluje na molekulu dikambe te ju prevodi u 3,6-diklorosalicilnu kiselinu koja se još brže apsorbira, ali nije...

Važni pojmovi

Enterodiol

    Enterodiol je uz enterolakton metabolit prehrambenih lignana, a nastaje u probavnom sustavu sisavaca. Enterolignani su pronađeni u urinu i plazmi čovjeka. Imaju slabo estrogensko djelovanje i duge biokemijske karakteristike koje mogu biti važne za održavanje zdravlja čovjeka. natrag na popis  

Važni pojmovi

Enterolakton

    Enterolakton je uz enterodiol metabolit prehrambenih lignana, a nastaje u probavnom sustavu sisavaca. Pronađen je u urinu i plazmi čovjeka. Ima slabo estrogensko djelovanje i duge biokemijske karakteristike koje mogu biti važne za održavanje zdravlja čovjeka. natrag na popis  

Važni pojmovi

Glikemijski index

  Glikemijski indeks je mjera kako namirnice koje sadrže ugljikohidrate utiču na razinu šećera u krvi. Sva hrana koja sadrži ugljikohidrate, poput škrobastog povrća (krumpir, kukuruz), deserti, voće, kruh, tjestenina, riža mogu se testirati na to kako utiču na razine šećera u krvi nakon što ih se pojede. Glikemijski indeks se određuje tako da jedan ili više ljudi pojede određenu...