Category: Vegetarijanski

Sokovi, smutiji / Vegetarijanski

Limunada od lavande

  Ljetno osvježenje uz čašu limunade od lavande. Od cvjetnih vrhova, prije no što cvjetovi sasvim izbiju, priprema se ljekoviti čaj i vadi ulje, a od cvjetnih klasića miris za parfem. Služi kao antiseptik, antispazmodik (protiv bolova kod reumatizma – pomiješana s alkoholom), i kao sredstvo protiv raznih infekcija grla i ždrijela. Lavandino ulje ublažuje migrenu i nervoznu glavobolju, lupanje...

Umaci, namazi / Vegetarijanski

Ranč umak

    Ranč umak kombinira vrhnje odnosno majonezu s češnjakom, lukom i svježim ili suhim začinskim biljem koji mu upotpunjuju aromu. Ponekad se vrhnje i majoneza zamjenjuju jogurtom radi pripreme manje kaloričnije verzije. Koristi se za salate, svježe narezano povrće (npr. mrkve) te kao dodatak kuhanoj i pečenoj hrani. Ova verzija kao bazu koristi majonezu i suhe začine. Sastojci 1...

Prilozi / Vegetarijanski

Blitva u bešamelu

    Blitva u bešamelu idealan je topli prilog za mnoga jela, a može se jesti i samostalno. Sastojci 1 velika vezica blitve 3 češnja češnjaka 2 žlice maslaca 2 žlica brašna 1 šalica mlijeka sol, papar, muškatni oraščić Priprema Oprati i nasjeckati blitvu. Kuhati u vodi oko 5 minuta dok listovi ne omekšaju. Kuhanu blitvu procijediti i pritisnuti kuhačom...

Sokovi, smutiji / Vegetarijanski

Smoothie od maline i jogurta

    Ovaj gusti kašasti sok od maline, odličan je poslijepodnevni desert, kada osjećate potrebu za energijom, ali i osvježenjem. Sastojci 2 šalice smrznutih malina 1/2 šalice smrznutih višanja 2 žlice čokoladnih kapljica 2 šalice soka od naranče 1/2 šalice jogurta od maline Priprema Sve sastojke obradite u blenderu dok ne dobijete kremastu konzistenciju.  

Sokovi, smutiji / Vegetarijanski

Gusti kašasti sok za doručak

    Dvije vrste bobičastog voća sa jogurtom i pšeničnim klicama biti će pravi doručak u čaši. Sastojci 1 šalica smrznutih borovnica 1/2 šalice smrznutih jagoda 3/4 šalice soka od naranče 1/4 šalice jogurta od vanilije 1 žlica pšeničnih klica 1 žlica kokosovog brašna Sve sastojke ubaciti u blender i obraditi do guste, kremaste konzistencije bez mrvica. Po želji dodati...

Kruh, tijesto, pizza... / Vegetarijanski

Pecivo s maslacem

    Pecivo sa maslacem, ostaje mekane korice i svježe do tri dana, uz to odlično je za pravljenje sendviča za svaki dan, ili kada krećete na put. Sastojci za 6 peciva 450 grama polubijelog brašna 1 žličica soli 2 žličice šećera 2 žličice suhog kvasca 250 ml mlijeka 50 grama maslaca 1 jaje Priprema Sve sastojke izraditi u pekaču za...