Majoneza od indijskih oraščića

Majoneza od indijskih oraščića idealna je zamjena za majonezu od jaja, mogu je koristiti sve osobe koje izbjegavaju jaja iz zdravstvenih ili drugih razloga.

Sastojci

0,1 litre vode
350 g indijskih oraščića
4 žlice nasjeckanog luka
sok jednog limuna
himalajska sol, po okusu
1 žličica sirupa agave

Priprema

Indijski oraščić je dobro namočiti oko 5 sati, tako se postiže još finija kremasta konzistencija.
U blender staviti vodu, indijski oraščić, luk, limunov sok, i sol. Dobro izblendati 2-4 minute ovisno o jačini blendera. Dodati još vode po potrebi.
Majoneza se može čuvati u hladnjaku do sedam dana.