Riža s tikvicama

Smeđa riža s mladim tikvicama, odlično paše uz ljetne salate.

Sastojci

10 žlica smeđe riže
1 manja tikvica
2 suhe rajčice
sol, papar
ulje

Priprema

U posudu dodati malo ulja, a zatim rižu. Doliti vodu, posoliti i popapriti i kuhati oko pola sata dok ne omekša.
Kad je skoro gotova, dodati tikvicu nasjeckanu na kockice, a zatim suhu rajčicu nasjeckanu na sitne komadiće. Promiješati i kuhati još pet minuta.
Rižu u tanjuru možete posipati ribanim sirom ili prehrambenim kvascem, a odlično ide uz miješanu ljetnu salatu s rajčicama, krastavcima i paprikama.