Da li su gorki bademi jestivi?
Da li su gorki bademi jestivi? – Ana Odgovor Gorki badem prirodno sadrži cijanogene glikozide koje pri mehaničkoj razgradnji i djelovanju enzima u probavnom sustavu razvijaju cijanid, toksičnu molekulu. Poznato je više od 2000 biljaka koje također sadrže razne oblike cijanogenih glikozida. Cijanid je jedan od najjačih, brzodjelujućih otrova koji inhibira oksidativne procese u stanicama i brzo uzrokuje...