Pažljivo s ekstraktom sladića

Ekstrakt sladića ili likviricija (engl. liquorice) je popularni zaslađivač i koristi se u konditorstvu [1] te se nalazi u mnogim bombonima, bezalkoholnim pićima, snackovima i biljnim lijekovima. Ima bogatu povijest korištenja od Egipćana i Asiraca koji su od njega radili slatko piće. Dobiva se iz korijena sladića (slatki korijen) lat. Glycyrrhiza glabra, koja spada u obitelj grahorica. Biljka...

Fizička aktivnost i sport

6 November, 2016

Važnost tekućine i preporučeni unos kod sportske aktivnosti

Jednako kao i hranjive tvari, voda je bitna za održavanje života. Ima mnoštvo funkcija među kojima: ulazi u sastav stanične i izvanstanične tekućine, sudjeluje u probavi i apsorpciji te je transportni medij za nutritivne sastojke, regulator je topline, uz pomoć vode se uklanjanju štetni proizvodi metabolizma, omogućuje sve metaboličke biokemijske procese, vlaži sluznice (usta, oči, nos…) te ima...